みんなでわいわいもよし、1人でサクッと楽しむこともできる、カジュアルでおいしいベトナム料理店を紹介します。
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行列覚悟、Plaza Singapuraモールの中のベトナム料理店CO CHUNG
いつも行列ができているベトナム料理店CO CHUNG。シンガポールの繁華街、ドビーゴード(Dhoby Ghaut)MRT直結のショッピングモールPlaza Singapuraの地下1階にあるベトナム料理店。
おすすめは、ビーフフォー。でてきてびっくり。牛肉が生っぽいけれど、あつあつのスープをかけると、お肉がいい具合にレアな感じになり、絶品です。
ロバートソンキーのベトナム料理店Moc Quan
西洋人も多く住む、駐在員の住宅エリアロバートソンキー(Robertson Quay)。少しお高めの、イタリアンや地中海レストランが立ち並ぶエリアに、ひっそりとたたずむベトナム料理店Moc Quan。
UEスクエアモールの1階にはいっています。
こちらでも、おすすめはフォー。胡椒がきいていて、ちょっとピリ辛スープが、くせになる。二日酔いにもききます。
パヤレバにある王道人気ベトナム料理店Little Vietnam
中心街から少し離れ、ローカルシンガポール人が多く住むイーストエリア、パヤレバ(Paya Lebar)
ベトナム人に、シンガポールでおいしいベトナム料理店を聞くと、かならずLittle Vietnamの名前があがります。
こちらのおすすめは、ぱりっぱりかりかりの、ベトナムオムレツ バインセオ。
香味野菜を巻き巻きして、たれにつけて食べる、ビールのおつまみにもなる絶品料理です。
まとめ
いかがでしたか。シンガポールで食べる本格ベトナム料理たち。
ぜひ行ってみてください。