シンガポールグルメ シンガポール 本格派鉄板焼きが味わえる「TEPPAN BAR Q」
シンガポールのおしゃれエリア「ロバートソンキー」にある「TEPPAN BAR Q」。逆に日本人にとって、鉄板焼き居酒屋はあまりなじみがないかもしれない。 外国人、特にアメリカ人は日本食＝鉄板焼きと思っている人も多く、絶対連れていくと喜ばれる...
シンガポールグルメ
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シンガポールグルメ シンガポール 激うま激安の餃子～マックスウェルホーカーセンター
ビジネス街の中にある「マックスウェルホーカーセンター」。有名なチキンライス店があるのでも知られている。 このホーカーセンターの近辺で働いていた私は、ある日の夕方、「あーお腹すいたな。」とシンガポール人の同僚たちにもらした。私の意見は求めず、...
シンガポールグルメ シンガポール 激辛好き必見の中華料理「思味冒菜（Ci Wei Mao Cai）」
私は自他共に認める辛い物好きだ。辛さを選べる食べ物は絶対に辛さを追加し、辛いラーメンで有名の「中本」では、必ず「北極」を頼むくらいに。 シンガポールに来てから、初めて「四川料理」の専門店があることを知り、そしてそれから四川料理の魅力にどっぷ...
シンガポールグルメ シンガポールで一番おいしいベトナム料理「LITTLE VIETNAM」
ホーチミンも、ダナンも、ベトナムにいい思い出はないけれど、私はベトナム料理がかなり大好きな部類に入るほうだと思う。 フォー（Pho)と名の付く料理があればとりあえず試してみたくなりうずうずするし、前の会社にいるときに月曜日～金曜日までベトナ...
シンガポールグルメ シンガポールでイタリア人がおすすめするアイスクリーム店「Creamier」VS「APIARY」
常夏シンガポールでは、当然アイスクリームが手放せません、となるのかと思いきや、シンガポール人はあまりアイスクリームを好んで食べている様子はない。 体が冷えるものを食べない、という中華系の文化からきているのかもしれない。 ただ、本格的なアイス...
シンガポールグルメ シンガポール チョンバル・マーケットで王道チキンライスを食べよう「TIONG BAHRU HAINANESE BONELESS CHICKEN RICE」
チョンバル・マーケットって？ 私がシンガポールで大好きなエリア「チョンバル」。ローカル色と西洋色がとても自然な感じで交わっている感じ。 「チョンバル・マーケット」は2階がホーカーセンターになっていて、1階が野菜や肉を売るマーケットになってい...
シンガポールグルメ シンガポールでハイクオリティな日本のパンが食べれる「Fine Dinning Bakery」
ロバートソンキーのUEスクエアに入っている「Fine Dinning Bakery」という日本人が経営するパン屋さん。Mohamed Sultan通りにあります。
近辺に住んでいて、週に一回は前を通っていたのにも関わらず、オープンから半年以上この店の存在に気付かずにいた私。
シンガポールグルメ シンガポールで一番おいしい飲茶「SWEE CHOON TIM SUM RESTAURANT」
シンガポールの飲茶のクオリティの高さにはいつも感心する。私は、中国人なんだ、と名乗る人には絶対に「シンガポールで一番おいしい飲茶ってどこ？」と決まり文句のごとく聞くようにしているが、結構な割合で、この「SWEE CHOON」を教えてくれる。...
シンガポールグルメ 【シンガポールグルメ】絶品博多の鳥鍋を食べよう「鳥金」
どこにあるの？ シンガポールの表参道、ロバートソンキーにある鳥鍋屋さん「鳥金」。 最寄りMRT駅:ブルーライン/ダウンタウンライン Fort canning（フォートキャニング） 駅 近くの目印：ロバートソンキーワインコネクションのむかえ、...
シンガポールグルメ 【シンガポールグルメ】火鍋が、好きなんです。「 海底撈火鍋（ハイディラオ)」＠クラークキー
自分では気づかなかったのに、他人に自分の癖や口癖をあてられると、超恥ずかしくなりません？ 私は、つい最近まで、自分が火鍋好きだとは思ったこともなかった。火鍋を食べに行くことすらあまりなかったし、火鍋を欲することさえもなかった。 ただ、ここ最...