個人的に、東南アジア料理の中で1番好きかもしれない「ベトナム料理」。
物価の高いシンガポールで、さらに物価の高いロバートソンキーエリアで、とてもお手軽なお値段で食べれる絶品ベトナム料理「Moc Quan」。
一瞬怪しい雰囲気をかもしだしてるけど、お昼時は店内大混雑な人気店なのだ。
場所と外装と内装
住所：81 Clemenceau Ave, #01-23 UE Square Shopping Mal, Singapore 239917
ロバートソンキーの冴えない商業ビル、UEスクエアに入っているMoc Quan。角には牛角が入っている。
店内は薄暗いので、外の席がおすすめ。
実食
定番の生春巻きは、ボリュームがあっておいしい。ちゃんと手作り感があふれてる。作る人によるのか、時々ライスヌードルが入りすぎてる時があるのは、運しだい。SGD９ほど。
ここで是非飲んでほしいのが、「ライムソーダ」SGD５ほど。ライムジュースと生のカットライムと氷が入ったグラスと、炭酸水がそのままでてくるので、好きなように割って飲むのだ。
これがすっきりとしていて、ベトナム料理にぴったり。
そして定番のフォーヌードル、こちらはスライスビーフ。スライスされたビーフもたっぷりと乗っていて、スープのだしがたまならい。
日本人なら絶対気に入る味だと思う。友人はパクチーなどの香辛野菜が苦手なのでベトナム料理は苦手だけど、ここのベトナム料理は好きだと言っていたので、もしかすると逆の人には物足りないのかもしれない。。
まとめ
ロバートソンキーエリアでお手軽に食べれるベトナム料理店Moc Quanの紹介でした。
ちなみに私がシンガポールで1番おいしいと思うベトナム料理屋は↓
https://www.kokoasan.com/entry/littlevietnam-06112020
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